延边大学自1985年开始招收中国少数民族史和中国少数民族经济硕士研究生，2007年民族学二级学科民族学、马克思主义民族理论与政策、中国少数民族经济、中国少数民族艺术等学科也相继招收硕士研究生。基于民族学五个二级学科硕士学位授权点，于2012年获得民族学一级学科博士学位授予权。现设有民族学、少数民族经济、少数民族艺术等3个二级学科，重点培养能够在高等院校和科研部门从事教学科研工作或在各级党政机关从事民族、宗教、统战、民政等领域理论工作和管理工作的高层次专门人才。

本学科现汇聚着民族学学科领域造诣较深的16名正教授和副教授，其学历结构、年龄结构较为合理，其中有国家社科基金学科规划评审组专家1人、全国艺术专业学位研究生教育指导委员会委员1人、中国朝鲜民族史学会副会长1人。本学科设有国家民委民族理论与政策研究基地、吉林省民委民族理论与政策研究基地、吉林省规划办朝鲜族文化研究基地等科研平台，先后承担国家社会科学基金项目重点项目1项和一般项目10项，教育部项目4项，国家民委项目4项，出版专著40余部，发表论文200余篇。本学科的特色为：从我国东北边疆地区的民族实情出发，以跨界民族为主要研究对象，借鉴国际民族学界的相关理论和多民族国家解决民族问题的经验和教训，立足本土，探索边疆民族地区社会发展的基本规律，力求与国内外学术界进行对话。